
Meny
Smedjan på Bruksholmen
Smedjan på Bruksholmen
Nu ser vi fram emot en höst med värmande måltider.
Dagens lunch onsdag-fredag 11.30-14.00
Vi har alltid gott fikabröd från forssjöbagarn Micke och gänget på Maxibageriet
Dagens lunch
v.40
Baguette med räkröra
Mandelbakad fisk med kokt potatis och hollandaisesås
Pasta Alfredo
Korvstroganoff med jasminris
v.41
Räksmörgås
Skånsk kalops med kokt potatis
Vegetarisk pastarätt
v.42
Räksmörgås
Dillkött med kokt potatis
Vegetarisk pastarätt
Drycker
Vårt lokala bryggeri VIRÅ Fattighus levererar via Martin som själv också brygger ölen.
Genom Oscar Bennerhed på Johan Lidby köper vi in viner som passar maten våra kockar kombinerat ihop.
Rött Vin
Talamonti Modá Montepulciano, Montepulciano d’Abruzzo
Brancaia Chianti Classico, Sangiovese
Vitt Vin
Talamonti Trebí Trebbiano, Trebbiano
Laurent Miquel Solas Pinot Noir, Pinot Noir
ÖL
Eriksberg
Nya Carnegiebryggerier
Virå Fattighus