VÄLKOMMEN IN I VÄRMEN

Mat och dryck som inspirerats av den omgivande naturen & det italienska köket

Välkomna till vårt kära Smedjan på Bruksholmen!

Ordinarie öppettider:

Torsdag 11-17

Fredagar 11-sent

Lördagar 11-sent

Söndag 11-20

Önskar ni boka bord är ni välkomna att göra det direkt här på hemsidan eller genom att kontakta oss på bokning@bruksholmen.se eller via telefon när restaurangen är öppen, 0150- 800 238

Öppettider

Vecka 5

Öppettider:

Torsdag 11-17 (dagens lunch 11.30-14.00)

Fredag 11-sent (dagens lunch 11.30-14.00, Kvällsmeny från kl.17.00)

Lördag 11-sent (dagens lunch 11.30-14.00, Kvällsmeny från kl.17.00)

Söndag 11-sent (dagens lunch 11.30-14.00, Pizza från kl.12)

Dagens lunch torsdag-söndag kl.11.30-14.00

Pannbiff med bea och rotfrukter

Vegetarisk Lasagne

Jordärtkockssoppa

Kvällsmeny fredag och lördag från kl.17.00

Toast skagen, Charkbricka, Bruschetta

Kalvytterfilé med potatisgratäng med västerbottenost och rödvinssky

Ugnsbakad lax med parmesan, serveras med potatisgratäng och aioli

Pasta med tomatsås och mozzarella

Créme Brulée

Mjölkchoklad-cheesecake

Vaniljglass med chokladsås

Peters Praliner

Pizza

Bianco

  1. Valnötter, honung och ruccola
  2. Krispig bacon och champinjoner
  3. Mortadella och karamelliserad lök

Classico

4. Marherita

5. Prosciutto och ruccola

6. Salami

Våra pizzor går att få glutenfria och veganska

För avhämtning fredag, lördag och söndag ring 0150-800 238

FIKA

Kom in och värm dig vid i vår varma Smedja och njut av bakverk från våra fantastiska medarbetare.

ÄTA

Med inspiration från det Italienska köket varierar vi menyn efter årstiderna. Gemensamt plock med din familj eller en smakrik, krispig pizza med favoritölen.

EVENT

På Bruksholmen händer det saker året om. Med ett varierat evenemangsprogram skapar vi förutsättningarna för att just du ska trivas. Från en sittande lugn konsert i vedlogen till ett ösigt afterskiband i trädgården, en trubadur eller komiker på lilla scenen i Bistron eller en workshop med hälsa i fokus.

BRÖLLOP & HÖGTIDER

På Bruksholmen arrangerar vi med varm hand era högtidstillställningar.

Vi kan erbjuda en helhetslösning där allt från dekor, dukning, blomster, mat, dryck och vägledning i planeringen är en självklarhet.

bokning@bruksholmen.se